主題:安徽黃山-黃山宏村得月樓客棧 ★★★★★
人均消費:¥88
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地 區:黃山
地 址:黃山市黟縣宏村前街21號
開放時間: 日場8:00-18:00;夜場17:00-22:00。
“承志樹人蘊古鎮,臥虎藏龍彰宏村。青山綠水引詩賦,墨瓦白墻牽畫魂。”
宏村,位于黃山西南麓,是古黟桃花源里一座奇特的牛形古村落,綿延至今已有800余年。因地勢較高,經常云蒸霞蔚,有時如濃墨重彩,有時似潑墨寫意,好似一幅徐徐展開的山水長卷,被譽為“中國畫里的鄉村”。
古徽州的精華幾乎都沉淀在宏村,而宏村,這種恬淡深邃的氛圍就都圍繞著月沼的一池清水蔓延開來。
月沼,一個半月形的水塘,呈現出“半個月亮爬上來”的形狀,是舉世無雙的古水系列之一,更是有著“民間故宮”之美譽。
“池荷塘,鎖清香,青石板,歲月長,粉黛青瓦,錯落馬頭墻。”月沼池,水波蕩漾,兩岸生樹,隨風搖曳,沿岸的古民居,粉墻黛瓦,鱗次櫛比,層層疊疊,疊疊幢幢,映在水中,別有一番韻味情長 。
今天給大家介紹的得月樓,正是位于“月沼”池畔,以“近水樓臺先得月”而立意,因得天獨厚的絕佳位置而命名的客棧。著名導演馮小剛、主持人樂嘉、著名導演國建勇、演員于彥凱都在得月樓用餐。
招牌菜品:
得月樓客棧,依山伴水,獨具天時地利。二十年老店,致力于傳承和發揚傳統徽菜,食材選用當地農戶自制產品和山中野菜,綠色健康,美味可口。
石耳土雞湯:石耳有清肺熱、養胃陰的功效。《本草綱目拾遺》記載:“作羹餉食,最為珍品。”石耳燉雞,格外鮮美。得月樓精選散養土雞,與野生石耳一起燉煮,可以養陰止血,補虛益氣。不僅滋補養生,也異常鮮美,素為食客稱贊。
臘肉筍尖煲:選用當地農家自制臘肉,豬腿掛在風中晾干,日照充足,成品臘豬腿色澤鮮亮,皮薄骨細,瘦肉和脂肪比例適當,肉質鮮美且有獨特的芳香。臘肉筍尖煲制作工藝復雜,臘肉瘦肉細嫩,肥肉脂白明亮,竹筍酸辣可口,菜品外形美觀,香味濃郁。
紅燒臭鱖魚:最負盛名的經典徽菜之一,得月樓的大廚更是賦予了這道傳統名菜以新的活力。得月樓紅燒臭鱖魚,選用新鮮鱖魚腌制而成,口味純正,配以秘制醬料燒制,鱖魚形正味濃,香鮮透骨,魚肉酥爛,色澤紅亮,風味獨特。
得月樓,傳承徽州傳統菜品,注重精益求精,講究色、香、味、形,返璞歸真,綜合傳承,多元融合,在保證菜品原汁原味的基礎上,加以創新,使菜品更符合現代游客的口味需求。
除了菜品精致可口,住宿環境也是別具一格。
住宿環境:
湖景房,推窗可見月沼池。家庭房,內帶閣樓,方便一家人出行旅游。客棧設有觀景涼臺,聊天賞景,感受粉墻灰瓦與池水交融的韻味。裝修風格以徽式元素為主,古樸雅致,承載了徽州的歷史和文化底蘊,也融合了當地風俗文化的精華。
“憑欄獨立倚湖光,風微涼,水波蕩,鄉間暮雨,煙隱綠垂楊。月沼回溫夢一場,與君唱,夜未央。”
恬靜的宏村,依山而傍水,薄霧蒙蒙,一物一景,皆是詩情畫意橫生。徽州的縮影,可以在宏村找尋,古鎮的風情,可以在宏村探清。
走近宏村,走進集聚美食的得月樓,觀賞宏村勝景,品嘗美味佳肴,感受古徽州自然靈動的韻味,盡享依水而居,傍山為鄰的愜意生活吧。
得月樓地址:黃山市黟縣宏村前街21號
聯系電話:0559—5541480